Pythonでは、文字列をシングルクォート(')またはダブルクォート(")で囲むことで文字列型が割り当てられます。
text = "Hello World"
Pythonで文字列と言う場合、この文字列型のテキストデータを指します。
Pythonの文字列は、オブジェクト(Python)であり、イミュータブルです。
なお、Pythonの文字列型は、組み込み型です。