HTMLにおいて、<title></title>は、Webページのタイトルを定義するHTMLタグです。
<title></title>は、以下のようにheadタグの中に記述します。
<!DOCTYPE html> <html lang="ja"> <head> <title>ここにページのタイトルを入れます</title> </head> </html>
<title></title>で指定したタイトルは、Webブラウザのタブなどで表示されます。